Brisk bakeri er et rent glutenfritt bakeri tilhørende Brisk kompetansesenter, Ålesund. 
Vi har i samarbeid med cøliakiforeningen i Møre og Romsdal utviklet gode produkter til beste for de med cøliaki og som vil leve med et sundt kosthold.

Våre varer er trygt og godt merket. Bakeriet er kontrollert og godkjent av mattilsynet. 
Brisk bakeri har HACCP - sertifikat - som går på mattrygghet.

Vi leverer i dag brød til REMA 1000 og Ultra-butikkene over hele landet.
I tillegg er produktene å finne hos enkelte butikker som: Meny - Spar -Bunnpris - EuroSpar - COOP - ICA og Kiwi butikkene på forskjellige steder i Norge.

Ønsker du å få servert vår glutenfrie pizza, får du denne hos Pizzabakeren og Dolly Dimples.